당뇨관리에 필수인 식품군별 GI & GL 지수표 총 정리
식품의 혈당지수(Glycemic Index, GI)와 혈당부하(Glycemic Load, GL)는 식품이 혈당에 미치는 영향을 평가하는 중요한 지표입니다. 혈당지수 GI는 특정 식품이 혈당을 얼마나 빠르게 상승시키는지를 나타내며, 혈당부하 GL은 해당 식품의 섭취량을 고려하여 혈당 상승 영향을 평가합니다. 이번 포스팅에서는 각 식품군별로 1회 섭취량을 기준으로 한 GI지수와 GL지수에 대한 값을 표로 정리해 보겠습니다. ● GI 지수는 70 이상을 높음, 56~69를 중간, 55 이하를 낮음으로 분류합니다. ● GL 지수는 20 이상을 높음, 11~19를 중간, 10 이하를 낮음으로 분류합니다. ● 아래 표로 정리된 수치들은 일반적인 값이며, 조리 방법, 식품의 가공 정도, 섭취량..
2025. 3. 12.
비만남성을 위한 식단구성(저탄고지, 균형식, 적합)
체지방 감량을 위해 최근 많은 사람들이 '저탄고지'와 '균형식' 사이에서 고민합니다. 저탄고지는 탄수화물을 제한하고 지방을 적극적으로 섭취하는 방식이며, 균형식은 탄수화물, 단백질, 지방을 적절하게 배분하는 전통적인 식단입니다. 이 글에서는 두 가지 방법의 원리, 장단점, 그리고 비만 남성에게 더 적합한 선택이 무엇인지 알아보겠습니다.1. 저탄고지 식단이란? 장점과 단점저탄고지(LCHF, Low Carb High Fat) 식단은 탄수화물 섭취를 최소화하고 지방을 주 에너지원으로 활용하는 식단입니다. 일반적으로 탄수화물 섭취량을 하루 50g 이하로 제한하며, 단백질을 적당히 섭취하고 지방을 주요 영양소로 섭취하는 것이 특징입니다. 이 식단의 원리는 탄수화물 섭취를 줄여 혈당과 인슐린 수치를 낮추고, 체내 ..
2025. 3. 4.
